Tuna rajčat a pepř salát
čas
Doba přípravy: 20 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
To chutné Tuna rajčat a pepř salát se připravuje velmi rychle a může se také měnit s různými dalšími složkami. Rychlé a lehké jídlo pro ty horké letní dny, kdy nemáte chuť na vaření!
Obvykle to beru:
přísady (pro 4 porce)
- 2 plechovky tuňáka v oleji
- 200 g sýru feta
- 3 až 4 rajčata
- 1 malá okurka
- 2 papriky
- 1 velká cibule
- 2 lžíce balzamického octu
- 2 lžíce olivového oleje
- trochu citronové šťávy
- 3 lžičky kapary
- Sůl, pepř, trochu cukru
- čerstvá petržel, pažitka nebo listy bazalky
příprava
- Nakrájíme fetu na malé kostky, vložte částečně nasekaného tuňáka do mísy a vše pečlivě promíchejte.
- Omyjte a nakrájejte rajčata a okurky, opláchněte papriky, očistěte a nakrájejte na malé kousky, oloupejte cibuli a kostky.
- Smíchejte kostky zeleniny se směsí tuňáků feta-tuňák, přidejte ocet balsamico, olivový olej, citronovou šťávu a kapary a osolte, pepř a trochu cukru.
- Nakonec přidejte zhruba nasekanou petrželku, pažitku a / nebo bazalku a vše znovu promíchejte.
Velmi dobře to funguje s čerstvými celozrnnými rohlíky nebo domácím pečivem.
Další tip
Tento salát jsem již připravil s jinou zeleninou (jako je například strouhaná mrkev, kedluben nebo ředkvičky). Představivost nezná hranice, stačí si to vyzkoušet!
Chutná také velmi dobře s vařenou šunkou nebo vařenými malými vejci!
Bavte se příprava a docela dobrá chuť k jídlu!
