Rajčatová omáčka s mletým masem extra ovocná
Doposud jsem vždy připravoval rajčatovou omáčku s mletým masem podle vyzkoušené a vyzkoušené receptury: nakrájejte čerstvá rajčata a poté vařte s kořením a mletým hovězím masem.
Můj syn nemá rád „kousky v omáčce“.
Takže nyní jsou čerstvá rajčata rozmíchána v mixéru a poté nasazena na smažené maso. S kořením podle chuti (česnek, cibule, oregáno atd.). Vařte další čtvrt hodiny a máte hotovo.
Výhodou je, že omáčka nemusí být vařena tak dlouho a chutná mnohem čerstvěji a ovocněji.
