Tuňák v italské rajčatové omáčce
Zde je rychlý a snadný recept na tuňáka v italské rajčatové omáčce.
Složení:
- 1 plechovka rajčat
- 1 zkumavka rajčatové pasty
- 1 plechovka tuňáka
- 2 nakrájenou cibuli
- 1 nakrájenou česnekovou špičku
- 400g nudle Fussili (samozřejmě lze použít i jiné nudle)
- slunečnicový olej
- Jasný vývar
- pepř, sůl, chilli, oregano, bazalka
příprava:
1. Nejprve smažte cibuli a česnek v malém hrnci trochou oleje. Poté přidejte kousky rajčat a 3 polévkové lžíce rajčatové pasty. V závislosti na požadované konzistenci lze nyní zředit trochou čirého vývaru. Pak špetka soli a zbývající koření každé stonky lžičky čajové lžičky.
2. Pak je na řadě nudle. Jen přiveďte 4-5l vody do velkého hrnce k varu a přidejte nudle. Po 10 minutách ochutnejte a v případě potřeby duste trochu víc. S víkem buďte opatrní, aby se nic nepřevrhlo. Až budou těstoviny připraveny, jednoduše je vylijte sítem.
3. Je-li těstoviny v květináči, může být tuňák nalit do síta a rozdrcen tam vidličkou. Pak můžete dát do hrnce s omáčkou a dobře promíchat. Omáčka by měla i nadále vařit, dokud nejsou těstoviny hotové.
