Zeleninová gratinovaná pro začátečníky
Pro 2 osoby:
Oloupejte asi 300 g tvrdých brambor a nakrájejte na plátky (asi 2 mm, mírně nerovnoměrně nic). Pokud máte nové brambory, stačí si je dobře umýt a misku nechat zapnutou.
Plátek 2-3 rajčata a 2 malé cukety (asi 4-5 mm).
Máte-li čas, vložte vše střídavě do kastrolku, v rychlé verzi, jen tak divoce do tvaru, takže je přiměřeně nahoře.
Rozšlehejte tři čtvrtiny litru mléka s vejcem a dochutíme solí, pepřem a sušenými italskými bylinkami (tiše silné). Nalijte zeleninu.
Nakonec posypeme strouhaným sýrem a vložte do trouby na 175 stupňů po dobu 30-40 minut (v závislosti na tloušťce bramborových plátků).
