Bílý fazolový salát
čas
Celková doba přípravy: 1 hod.
Salát z bílých fazolí - to je něco lahodného, nejen pro teplé období!
přísady
- 1 velká plechovka bílých fazolí
- Ocet nebo čerstvá citronová šťáva
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 špetka cukru
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 gr. Červená cibule
- 1 g. Maso rajče
- a 1/2 svazek petrželky
Takže teď můžeme začít!
příprava
- Vypusťte fazole do síta a sbírejte zhruba polovinu z nich. Vmíchejte ocet nebo citronovou šťávu, sůl, pepř a cukr.
- Poté zamíchejte olivový olej a fazole a nechte je namočit alespoň 1 hodinu. Možná okořenit, pokud se vám to líbí ostřejší. Poté nakrájenou cibuli nakrájejte na polovinu na tenké proužky.
- U rajčat odstraňte stonek a nakrájejte maso na malé kostky.
- Nyní nasekanou petrželku nasekejte zhruba.
- Nakonec umístěte bílé fazole na talíř, poté rozložte cibuli, nakrájená rajčata a petrželku. Ozdobím salát salátem z vařených vajec.
Tento recept je určen pro 4 osoby.
Protože už nemám tolik hladovějících spolubydlících, sezonuji fazole a vezmu si to, co chci jíst, a udržím je v chladu na další den.
Protože často experimentuji, přidal jsem k nakrájeným rajčatům prostě pepře. JEDNODUCHÉ SUPER DELICIOUS!
