Jogurtový krém s ovocem - lahodný letní dort

Jsem fanouškem jednoduchých, rychlých a především chutných receptů.

přísady

1 sušenkové dno (zakoupené nebo domácí)
3 šálky smetany
3 šálky jogurtu, přírodní
100 g cukru (nebo méně!)
1-2 polévkové lžíce citronové šťávy
6-8 listů želatiny, bílé
Ovoce výběru, např. Mandarinky, ananas, broskve (asi jedna velká plechovka - ale více podle chuti - víceméně).

Nejprve dejte prsten dort kolem deku sušenky. (Pokud jste to pečeli sami - nechte prsten tvaru kolem něj.)
Poté namočte želatinu.
Smažte smetanu, dokud ztuhne, přidejte jogurt, cukr a citronovou šťávu a znovu jej rozšlehejte.
Podle pokynů rozpusťte želatinu v nějaké ovocné šťávě / vodě a smíchejte pod krémem.
Nyní přidejte dříve rozdrcené kousky ovoce a položte smetanovou hmotu na dno sušenky.
Nechejte vychladnout nejméně 2-3 hodiny. Potom opatrně vyjměte z okraje hladkým nožem.
Poté dort ozdobte Obsstückenem nebo krémovými tampony.
Nyní odstraňte prsten a jogurtový krém je připraven k jídlu.