Apple smetanovým křenem
Potřebujete:
1 hůl čerstvého křenu
1 polovina citronu
1 jablko
trochu sladké smetany
Sůl a pepř
Nyní je opět čerstvý, horký křen. Koupil jsem si pěkný prut a brousil loupaný kus velmi dobře - asi 10 cm.
To zase na misku citronové šťávy - asi půl citronu. Pokud chcete, můžete přidat citronovou kůru.
Také nastrouhám velmi jemné půl jablko. Celá ta věc jsem míchal s asi dvě až tři polévkové lžíce sladké smetany a se solí a pepřem chutnat společně.
Gorgeous! Na maso, na chléb a na cokoli jiného přijde na mysl. To udržuje pár dní v lednici, aniž by zhnědla.
