Pražená růžičková kapusta s brusinkami a kozím sýrem
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Růžičková kapusta s rozdílem: Marinovaná v balsamico-medovo-česnekovém dresinku, pečená v troubě, s brusinkami, kozím sýrem a parmazánem.
přísady
(Pro 1-2 osoby)
- 1 - 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1,5-2 lžíce medu
- 50 ml balsamico
- 1 špetka soli
- Pepř z mlýna
- 2-3 lžíce parmezánu
- Kozí sýr v kusech
- 1 hrst brusinek (sušená)
- možná česnek prášek
- asi 400 g Růžičková kapusta (čerstvá a možná ne tak malá)
příprava
Nejprve je trouba předehřátá na 180 stupňů.
Krok 1: Připravte požadované ingredience
Poté odstraňte volné listy z růžičkových klíčků, ořízněte stonek a o polovinu nakrájejte klíčky.
Stiskněte oloupaný česnek a smíchejte se solí a pepřem, medem, balsamikem a olivovým olejem.
Krok 2: Marinovaná růžičková kapusta
Marinujte Růžičková kapusta v kombinovaném obvazu.
Krok 3: Vařte klíčky z Bruselu v troubě
Položte plech na pečení s pergamenovým papírem a rozetřete na něm růžičková kapusta.
S kartáčem na pečivo můžete brusné kapusta zbytku marinády i v průběhu vaření vždy opakovat.
Doba vaření je 20 minut. Pokud si nepřejete být tak svěží, trvat 30 minut.
Krok 4: Posypte růžičkovou kapustou s parmazánem a přidejte nějaké brusinky
10 minut před koncem doby vaření se Parmesan nalije na růžičková kapusta a převrátí se. Přidejte ještě nějaké brusinky, ale ne všechny. Pokud chcete, posypte růžičkovým klíčkem trochou česnekového prášku.
Krátce před koncem jsem na 2 minuty zapnul funkci grilu.
Krok 5: Uspořádejte růžičková kapusta
Nyní uspořádejte růžičkový klíček, přidejte zbývající brusinky a posypte kozím sýrem.
Mňam! Velmi chutné!
Chladný odpočinek ve večerních hodinách byl také velmi dobrý.
Vhodný jako nízko-karbová miska nebo jako doprovod k z. Jako pečené kuře, smažené brambory, vařené brambory atd., Co se vám líbí.
náznak
Můžete také plivat brusičské klíčky na šašlikové špejle, které také vypadají hezky. Pak to samozřejmě nemůžete smíchat s brusinkami a kozím sýrem, ale bylo by to něco pro lidi, z. Například, pokud dáváte přednost pouze parmezánu, můžete jej posypat čerstvým parmazánem k podávání. (Foto 2)
