Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé s mléčnou pěnou
Špička byla opravdu tak spontánní. Musel jsem porazit přesně 1 vaječnou bílku tuhou a moje jediná mísící mísa, která je dostatečně „plochá“, aby moje mini míchadlo bylo v myčce na nádobí (nemám tolik, studentská domácí hihi).
Měl jsem skvělý nápad:
Bít vaječné bílky ve sklenici (/ šálku / atd.) S pěnou mléka (od 1? Načítání atd.) Do ztuhnutí. Fungovalo skvěle a nemáte tolik špíny, jako kdybyste měli extra mísicí mísu a ruční mixér by se zašpinil (přinejmenším to znamená méně proplachování). Trvá to trochu déle, ale výsledek byl skvělý a praktický.
