karamel likér
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Celková doba přípravy: 1 hod. 5 min.
Protože v bývalé NDR byl likér drahý, my ženy jsme si „vymysleli“ různé likéry, vytvořili recepty a předali je dále. Rád bych zde představil recept na karamelový likér.
příprava
- Potřebujete pouze 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka a obilí nebo podobně. (také jsme vzali vysoce prověřený „Schachtschnaps“ - zástupce pro horníky)
- Plechovky kondenzovaného mléka (neotevřené) bublají v hrnci vody. Zakryjte nádobu víkem.
- Doba vaření je 1 hodina. Potom vyjměte plechovky z hrnce, nechte je vychladnout a otevřete. Karamel již byl vytvořen a může být vložen do misky.
- Nyní se za stálého míchání whiskem nebo mísičem míchá bílý alkohol.
- Záměrně jsem psal bílý alkohol, protože tento likér určitě můžete mít s bílým rumem nebo podobně. dělat.
- Množství alkoholu závisí na tom, jak silný by měl být likér.
- Chlazený v oplatce nebo čokoládovém šálku, tento likér je radost a stojí za vyzkoušení.
- Pokud počítáte dobu vaření, likér se připraví za 5 minut, ale bohužel stále ještě trochu teplé.
