Beehive kastrol
Tento týden jsem jednou prošel svými oblíbenými recepty a vybral pro vás toto těstoviny. Je to trochu hádka, ale myslím, že to stojí za to, protože oko jí také dobře.
Beehive kastrol
K tomu potřebujete:
3 cibule
75 g hovězího trhaného
375 g smíšeného mletého masa
2 lžíce oleje
1 kl. Plechovka z rajčatové pasty nebo 1/2 zkumavky
2 sáčky sušených hříbků
pepř
1 lžička tymiánu
sůl
3 vejce
75 g strouhaného sýra (jemná nebo kořenitá podle chuti)
1 banda pažitky
muškátový oříšek
Namočte houby, poté jemně nasekejte oloupanou cibuli a sušené hovězí maso. Sušené maso pečte na pánvi, přidejte mleté maso vidličkou a smažte na otevřené pánvi na vysoké teplotě.
Poté přidejte cibuli, osolte pepřem a tymiánem a smažte asi 5 minut. Odstraňte pánev z horka, osolte mleté maso, zamíchejte rajčatovou pastu a drcené hříbky pod mletým hovězím masem.
Současně můžete vařit 250 g makaronů ve slané vodě po dobu 8-10 minut, poté vypusťte a dobře vypusťte.
Uvnitř naolejujte ohnivzdornou kulatou misku a posypte drobky chleba. Tvar je navržen spirálovitě s makarony. Pak ležel ve vrstvách mletého masa a makarónů. Drenáže jsou makarony.
Rozšleháme vejce se sýrem, pažitkou a muškátovým oříškem a nalijeme na kastrol.
Vložte kastrolek do hrnce naplněného vodou a vařte v předehřáté troubě: elektrický sporák na 180 stupňů, úroveň plynu 2, na 1 hodinu.
Nalijte kastrol na talíř a přeložte jej plátky / plátky rajčat. K dispozici je také salát.
