Hnědý cukr se při pečení lépe rozpustí
Pro snadnější řešení hnědého cukru (ať už je to surový třtinový cukr, cukr z řepného cukru), vám pomůže jednoduchý trik.
Když jsme naposledy pečeli Martinovy husy, cukr se nerozpustil a po pečení jste mohli vidět krystaly. Proto jsme přišli s myšlenkou vyrobit práškový cukr z hnědého cukru, protože moučkový cukr se rozpustí rychleji než obvykle.
Přidejte požadované množství do mlýnku na kávu a nechte ho mlet, dokud nebude cukr dostatečně jemný. Cukr se rozpustí lépe, protože má větší povrchovou plochu.
