Pohankové krupice - snadné a levné
čas
Celková doba přípravy: 20 min.
Když jsem včera viděl skrz své základní jídlo, všiml jsem si v ruce balíček pohankových krup a pohlédl jsem přímo sem na FM, co ji nutí, nic nenašel.
To mě už překvapilo, protože je to velmi výživné jídlo, opravdu levné, dobré plnění a naprosto snadné vaření. Může být sladká a slaná a může být použita jako hlavní chod, příloha a dezert.
Pohankové krupice najdete hned vedle obchodů s biopotravinami, obchody se zdravou výživou docela normální s živinami v supermarketu. Pohanka neobsahuje lepek.
Zde je základní recept, jen vyzkoušet a možná dostanete chuť:
Jeden se počítá jako „pi mal thumbs“, na šálku pohankových krup, 2 - 2,5krát větší množství vody, mléka nebo vývaru. To záleží na šířce hrnce. Obvykle si beru mléčný talíř.
Vzhledem k tomu, že pohankové krupice jsou již dnes vyčištěny, je vyloučeno rozsáhlé mytí zrn.
Do hrnce nalijte šálek pohankové kaše a nalijte 2 - 2,5 šálku vody, trochu promíchejte, pak vařenou kaši vařte a nechte 15 - 20 minut vařit při nejnižší teplotě.
Poté rozdělte hotovou Grützmasse do hlubokých talířů, vložte na ni několik máslových vloček a zajistěte například samoobsluhu. hnědý cukr, směs skořice a cukru, domácí cukr, plnotučné mléko, podmáslí nebo kompot z kyselého ovoce na stole.
Recept je pro 2 - 4 osoby, podle toho, zda je považován za dezert nebo hlavní chod.
Ideální jídlo pro těsnou kabelku! Pohankové krupice by neměly chybět v žádné polici pro domácnost.
