Mrkev a jablečný křen salát
čas
Doba přípravy: 10 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Tento salát připravuji 4 až 5krát týdně. Složky jsou obvykle skladem, kromě toho, že jsou velmi zdravé a dobré pro trávení.
Složení (na osobu)
- 1 střední mrkev, loupaná
- 1 malé jablko nebo 1/2 velké jablko
- 1 čajová lžička strouhaného křenu (vytáhnu ji z nádoby)
- 2 polévkové lžíce přírodního jogurtu nebo zakysané smetany
- 1-2 kapky citronové šťávy
- trochu cukru a soli
- 1 polévková lžíce olivového oleje
příprava
Mrkev jemně nastrouhejte. Stejně tak jablko, pokud možno se skořápkou, může být to trochu drsnější.
V misce jogurtu (zakysaná smetana) s citronem, cukrem, solí a olivovým olejem promíchejte mrkev a jablko pod ní. Tento salát lze také doplnit trochou rozdrceného celeru.
Užijte si jídlo!
