Lahodný turecký Börek
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Vynikající turecký Börek si udělá radost, chlad a teplo.
Protože moje dcera jedla s tureckou rodinou tak lahodnou Börek a chtěla si udělat něco pro sebe, zkusili jsme to dnes večer a výsledek jsme považovali za opravdu lahodný. Jedli jsme je krupicovou polévkou, prakticky jako chléb.
Börek lze také použít jako kastrol, ale tuto variantu jsme vybrali. Börek můžete naplnit mletým masem nebo ovčím sýrem a špenátem, podle toho, co dáváte přednost. Většina Turků si kupuje další těsto Yufka, ale těsto jsme si vyrobili sami a tady je recept.
přísady
Na těsto
- 380 g mouky
- 220 ml vlažné vody
- 1 lžička soli
Pro naše plnění
