Dip - absolutně návykové!
přísady
Co opravdu potřebujete:
- olivový olej
- 1 cibule
- Sůl a pepř
- trochu citronové šťávy nebo octa
volitelně:
- záběr sójové nebo worcesterové omáčky a
- nějaké čerstvé zelí (nebo dvě, ale ne více!)
- např. Oregano (zvláště doporučeno! Toto je moje oblíbená bylina pro tento ponor)
- NEBO: Lovage, petržel, pažitka, tymián - to je prostě mít grad
příprava
Cibule se tře na jemném struhadle (vytí! - ale výsledek je lahodný!). Bylinky nakrájejte na malé kousky a smíchejte s olivovým olejem až do husté a krémové barvy (přesná množství nejsou tak důležitá). Záběr z citronu nebo octa, sóji nebo worc ... plus.
Sůl, pepř čistý a můžete použít ponoření stejně nebo dokonce super zvýšit - olej šetří zbytek!
U zeleniny, jako grilovaná marináda na grilovaný chléb a zbytek můžete dokonce naklonit salátovou omáčku - POKUD zbylo!
