Nápady na zmrazení
Nyní jsme „jen“ pro dva, ale potomci pravidelně přicházejí a berou s potěšením (na obrázku milovaný Hühnerfrikassee).
Protože plechovky Tupperware a další plastové obaly nenajdou cestu zpět, dostal jsem se do zvyku zmrazení zbytků v brýlích. Ty pak nemusí být naplněny na vrchol, protože pak praskly. Zbytky v jedné nádobě přicházejí do okurkových sklenic, což je velká část. Možnost zmrazení sáčků v plechovkách jsem to neudělal, protože chci sáčky uložit.
Také rozdělím máslo na dvě části a jednu polovinu zmrazím v balení.
Rozložím kostky kvasinek na tři části a zmrazím je ve skládací krabičce, kvasnice se poté probudí v malé vlažné vodě nebo mléce s trochou cukru a potom sáhnou po asi 500 g mouky.
Zbytky smetany a červeného vína ztuhly předtím v držáku vajíčka v lednici předtím a naplníme tyto porce do plastové nádobky a poté ji podle potřeby odebereme.
