Rychlý vanilkový prsten - bezlepkový
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 60 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Jakmile nás pozvali na kávu s přítelem, překvapil nás domácím dortem, který chutnal velmi úžasně - byl to velmi chutný, snadný Gugelhupf. Nevěřili jsme tomu, že to vlastně upečel sám, ale pak nám řekl ingredience pro tento velmi jednoduchý a rychlý recept na pečení, bez mouky, bez lepku!
Z tohoto těsta může člověk (není to pravopisná chyba, protože i můj milý člověk, který je jinak totálním „pečením a muflem na pečení?“ Ho pečlil někdy s malou pomocí ode mě ;-)), samozřejmě, také péct krabičkový dort ,
Pro tento muž nebo žena potřebuje pouze pět přísad
- 200 g cukru
- 4 velká nebo 5 malých vajec
- 200 ml slunečnicového nebo řepkového oleje
- 4 p. Vanilkový pudinkový prášek (bez lepku) a
- ½ pck jedlé sody
Příprava je snadná a jde velmi rychle!
příprava
- Nejprve je trouba předehřátá na 160 stupňů cirkulace vzduchu.
- Potom se vajíčka a cukr rozbijí, dokud se ručně nezmění pomocí ručního mixéru, poté se vmíchá olej a na konci se po částech přidá pudinkový prášek smíchaný s práškem do pečiva a pokaždé se dobře promíchá. To je vše.
- Tekuté těsto nalijte do dobře promazaného pekařského plechu, posypte drobky nebo moukou a poté nalijte na spodní kolejnici předehřáté trouby.
- Po jednom doba pečení po 60 minutách je Gugelhupf (nebo krabicový koláč) hotový (vzorek hůlky!).
- Aby povrch dortu nestal příliš tmavý, může být na konci doby pečení nutné přikrýt pekařským papírem nebo fólií.
- Po upečení nechte dort vychladnout asi 10 až 15 minut v peci, pak se uvolní z formy a ochladí se na stojanu na drát.
- Potom může být potažena čokoládovou polevou nebo polevou nebo jen poprášena práškovým cukrem.
Přeji vám hodně štěstí a užijte si pečení!
