včelí bodnutí
čas
Doba vaření nebo pečení: 35 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Jemné včelí bodnutí
přísady
Na podlahu
- 3 vejce
- 250 g cukru
- 250 ml krému
- 300 g mouky
- 1 prášek do pečiva
Pro povrch
- 270 g másla
- 375 g cukru
- 300 g nasekaných mandlí nebo mandlových vloček
- 2 lžíce kondenzovaného mléka
- 2 lžíce medu
příprava
přízemní
- Beat vejce a cukr až do pěny.
- Přidejte krém, mouku a prášek do pečiva a promíchejte do krémového těsta.
- Malování na mazané plechovce s pekařským rámem.
- Vařte při mírném ohni asi 190 stupňů po dobu 15-20 minut (povrch těsta nesmí být tekutý).
krytina
Mezitím rozpustíme máslo v pánvi, přidáme cukr a mandle, dobře promícháme s kondenzovaným mlékem a medem, krátce přiveďte k varu a máte hotovo.
kompletní
Vyjměte cín z trouby s těstem, které bylo upečeno asi 15 minut, natřete polevu a pečte při stejné teplotě pekně hnědá.
Zní to obtížně, ale není to a je to opravdu skvělá včela. Vyzkoušejte to, ale nezapomeňte na pečicí rám, jinak je oznámeno čištění trouby.
Takže dobrá chuť k jídlu a hodně štěstí!
