Linguine se zeleným chřestem
čas
Celková doba přípravy: 25 min.
Jedná se o rychlý a snadný recept na linguine se zeleným chřestem, který je rafinovaný a lahodný zároveň s velmi malým cvičením.
přísady
- 300 g těstoviny linguine
- 1 svazek zeleného chřestu (500 g)
- trochu másla a cukru
- Sůl, pepř, muškátový oříšek čerstvě nastrouhaný
- 1 šálek smetany
- Parmazán, čerstvě nastrouhaný
- nakrájenou vařenou šunku
příprava
- Zelený chřest oloupejte hned na konci a rozdělte na 3 - 4 kusy.
- Do hrnce vložte vodu, máslo, cukr a sůl a kousky chřestu vařte asi 10 minut.
- Krém zahřejte v květináči a osolte parmazánem, solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
- Mezitím vařte linguine ve velkém množství slané vody, dokud nejsou zcela dente.
- Poté vypusťte těstoviny a přidejte smetanovou omáčku.
