Žetony Liverwurst pro psa - nejen pro Silvestra
V tuto chvíli experimentuji s domácími sušenkami pro psy, kdykoli jsem si pečil nebo vařil něco pro sebe v troubě. Takže kamna jsou již předehřátá a nedělám to extra "pouze pro psa", protože Hundelekkerlies jsou pečené rychle.
Včera v noci jsem přišel s velmi rychlým tělem na psí sušenky. Potřebujete následující přísady:
50 g pšeničné mouky
1 špetka soli
1 špetka česneku (čerstvého nebo granulovaného)
1/2 lžičky bazalky tře
3 lžíce olivového oleje
vše dobře promíchejte a poté přidejte následující:
2 lžíce ovesné vločky
1 vejce (M)
1/2 mrkve jemně nastrouhané
30 cm dlouhá přadeno z trubice "jaterní klobása pro psa".
Vše dobře promíchejte, aby se vytvořilo dobré zrající těsto.
Položte malý plochý pekáč nebo 1/4 pekáč s pekařským papírem a rozetřete těsto nahoře.
Nyní pečeme 30 minut při 160 stupních. Potom troubu vypněte, nakloňte dvířka trouby a nechte formu vychladnout s dobroty v troubě. To způsobuje sušení pečiva. Pak vyjměte a nakrájejte pečivo na malé čtverečky pro malé psy a velké kousky pro velké psy.
Množství dává asi 100 g žetonů pro psa. U větších psů doporučuji brát dvakrát tolik. Protože mám malého téměř bezzubého psa, mám sušenky nakrájené na malé kousnutí. První ochutnávka občerstvení byla přijata rychleji, než ta, která si můžete zakoupit od příslušných společností. :-)
Hodně štěstí!
Woof ;-)
