Mafia dort

čas

Celková doba přípravy: 1 hod.

Složení (pro 6 osob):

  • 750 g mletého masa
  • 2 - 3 vejce
  • Sůl, pepř
  • 1 cibule
  • strouhanka
  • 1 sklenice hub
  • 3 rajčata
  • 3 - 5 cibule
  • 3 papriky červené a zelené
  • 1 sklenice cikánské omáčky
  • 1EL olej
  • ½ šálku kečupu
  • 1 šálek zakysané smetany

příprava

  1. Nasekané kousky smícháme s vejci, nakrájenou cibulkou, solí, pepřem a strouhankou a dobře pečeme na plechu.
  2. Na pánvi nakrájejte houby a rajčata a dušené s cibulkou (také plátky).
  3. Nakrájejte papriky na proužky a krátce smažte na pánvi.
  4. Dejte všechno na mleté ​​maso.
  5. Smíchejte zbývající ingredience na omáčku a natřete na dortu.
  6. Pečeme v troubě po dobu 30 minut při 200 ° C. Podáváme s teplou rýží nebo bramborami, těstovinami nebo salátem.

Das Gift der Mafia | Doku | ARTE | Duben 2024