Maibowle jam
Každé ráno malé dítě ... Vyzkoušejte toto šíření, je to prostě božské!
Po sklizni nechte několik hodin (nebo přes noc) vyschnout hrst listů Woodruffa, vytrhněte ze stonků a vařte ve 100 - 150 ml vody a nechte asi 10 minut vařit. Kmen, shromažďování vody na vaření.
700 gramů jahod, omytých a vyčištěných a
Čistě purgate 300 g loupané broskvové buničiny. s
Smíchejte 1 kg želírujícího cukru.
Přidejte dobrý záběr jakéhokoli ovocného likéru a Woodruff vody. Zahřejte, dokud se vaří temperamentně a vařte za občasného míchání po dobu 4 minut. Nalijte do čerstvě opláchnutých nádob se šroubovacím uzávěrem vypláchnutých vysokým procentem alkoholu. Okamžitě našroubujte víko a nechte sklenice nad hlavou po dobu 10 minut.
Džem trval dva roky (teoreticky ho obvykle jíte mnohem dříve ...) a chutná mnohem zajímavěji než odporná normální jahodový džem.
