máslo Spready
čas
Doba přípravy: 3 min.
Zde je několik receptů máslové pomazánky z mé sbírky.
V receptu je 150 g másla, což je dobrý polotovar, který potřebuje více či méně másla, díky přísadám je snadné cítit / chutnat čistě.
Salmon Máslo:
- 150 g másla
- ½ sklenice lososového řízek bez oleje
- nějaký kopr a pepř
Stačí smíchat máslo s lososovým řízekem a dochutit koprem a pepřem.
Máta Máslo:
pro chladnou hlavu v horkých letních dnech
- 150 g másla
- 4 - 5 stonků čerstvé máty peprné / máta
- 2 kapky citronu
- Sůl a pepř podle chuti
Čerstvý máta peprná je nakrájena na velmi jemné a malé kousky a smíchána v másle, okořeněna solí, paprikou a citronem.
Rozmarýn-oranžové máslo:
- 150 g másla
- 1 oranžová (je potřeba mísa)
- 1 snítka rozmarýnu
- Sůl, pepř
Opláchněte pomerančovou horkou, 1 čajovou lžičku pokožky dobře vytřete a vytlačte 1 - 2 čajové lžičky šťávy. Nasekejte rozmarýn a vše smíchejte s máslem, osolte a pepř. Pokud se vám líbí barevné a trochu kořeněné, můžete s ním smíchat jen nějaké červené chilli kousky.
Pečená cibule máslo:
- 150 g másla
- 100 - 120 g pražené cibule
- 2 malé kyselé gurkies
- Sůl, pepř
Nakrájejte okurky na malé kousky a smíchejte s máslem a smaženou cibulkou, osolte a pepř.
Med Máslo:
(chutná lahodně na čerstvě grilovaném kousku kuřete)
- 150 g másla
- 200 g medu (mírně zahřeje, aby se snáze skládalo)
Kdo rád smíchá několik nakrájených ořechů nebo kdo má rád máslo na maso, s 2 - 3 jehlami Rosemary je kop.
Kdo chce mít máslo kolem, máslo na pečícím papíru / sendvičovém papíru / hliníkové fólii a pevně je valí. Nyní dobře vychladněte půl hodiny a můžete si nakrájet pěkné kousky másla.
