Udělejte si knedlíky sami
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Zde přichází jednoduchý a chutný recept na houskový knedlík.
1 výsledky bílého chleba jeden Chlébové knedlíky => nechte rohlíky dobře zaschnout! Obvykle jsem je rozdělil na malé kostky dva dny předtím a položil je na plech na zaschnutí.
Ingredience pro 6 housek / houskové knedlíky
- 6 bílých housek
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 banda petrželky
- 1/4 l vlažného mléka
- 3 vejce
- trochu másla na spalování
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
příprava
- Nakrájenou cibuli, česnek a petržel
- Zahrejte máslo na pánvi a opečte cibuli
- O něco později přidejte česnek do sauté
- Kousky chleba nalijte do větší mísy vlažným mlékem
- Přidejte směs cibule a česneku
- Přidejte petržel a vejce
- Nyní osolte, pepř a muškátový oříšek
- Míchejte všechno dobře rukama a podle chuti
- Nyní se vytvářejí knedlíky (pevně stlačte!)
- Přiveďte větší hrnec vody k varu
- Jakmile vaří, přidáme sůl a přidáme knedlíky ještě do vroucí slané vody
- Pak vypněte sporák (voda by měla přestat vařit) a knedlíky na 20 minut nech to jít
- Dobrá chuť k jídlu :)
