Salát z melounu s ovčím sýrem a červenou cibulkou
Naprosto lahodný salát pro teplé až horké dny. Je třeba poznamenat, že neexistuje žádná alternativa k přísadám. Změny složek samozřejmě také mění chuť.
Potřebujete salát:
- 1/2 melounu (ten s červenou dužinou)
- 1/2 - 1 feta (bez kravského mléka, ale ovčí a / nebo kozí sýr)
- 1/2 červené cibule (které jsou aromatičtější a jemnější než všechny ostatní cibule)
- Pepř z mlýna
- Olivový olej
Oloupejte meloun a kostky. Odstraňte jádra. Rozdrcte feta hrubě, nakrájejte červenou cibuli na tenké proužky nebo prsteny. Vložte vše do mísy, přidejte hrubě mletý pepř a olivový olej.
Vše promíchejte, ale nemíchejte, ale složte.
Miska se salátem min. Odpočívej v lednici po dobu 1 hodiny.
Pak "Bon Appetit"!
