Palačinka s malinovým krémem
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba přípravy: 55 min.
Tento mimořádný lahodný palačinový dort se u nás nejí nejen v narozeniny. Obvykle pro to máte doma ingredience a můžete začít okamžitě bez velkého úsilí.
přísady
Na těsto
- 700 ml mléka
- 400 g mouky
- 1/2 pck práškového pečiva
- 1 špetka soli
- 4 vejce
Pro plnění
- 2 šálky smetany
- 2 pck
- 2 pck vanilkového cukru
- 250 mascarpone
- 150 TK malin
příprava
- Z mléka, vajec, mouky a prášek do pečiva smíchejte tekuté těsto a palačinky péct na pánvi trochou oleje.
- Rozmrazte a protáhněte maliny.
- Smažte smetanu s vanilkovým cukrem a tuhou smetanou.
- Pak opatrně předejte mascarpone a pyré maliny.
- Palačinky tence potřete malinovým krémem a položte je na sebe.
- Nechte odpočívat asi půl hodiny, ozdobte drobivkou nebo drobným cukrem a užívejte si.
