Potato Bacon Cake
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Tento vydatný dort se bramborami a slaninou se vyrábí velmi rychle a chutná skvěle a malý.
přísady
- 1 balení hoblovaného sýra
- 2 balíčky slaniny
- asi 500 g brambor (více)
- Sůl, pepř
příprava
- Oloupejte brambory a nakrájejte na tenké plátky. Rád si vezmu kráječ zeleniny.
- Slaninu rozložte do kastrolku nebo pánve tak, aby všechny konce visely přes okraj. Poté jsou bramborové plátky rozmístěny v kruhu a ochuceny pepřem a trochou soli a posypány sýrem. V pořadí pokračujte, dokud brambory nejsou všechny.
- Nyní pracujeme na visící slanině na bramborách a pečeme ji při 175 ° cirkulačním vzduchu asi 1 hodinu, v závislosti na odrůdě brambor o něco déle. Polovinu času zakryju dort hliníkovou fólií, aby slanina nespálila.
To se hodí creme fraiche nebo citronovou omáčkou a salátem.
