Dort s rajčatovou polévkou
Americký přítel poslal tento recept.
Zní to podivně, ale chutná dobře, ovocně.
K měření přísad berete normální šálek kávy.
Potřebujete:
- 2 šálky mouky
- 1 1/2 šálku cukru
- 2 vejce
- 1 sáček jedlé sody
- 1/2 šálku margarínu
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 lžičky mletého hřebíčku
- 1/4 šálku mléka
půl šálku mandlí a rozinek, mouky, kdo chce. A tady přicházíme: 1 malá plechovka rajčatové polévky. Velmi jednoduchá varianta, prosím, takže žádná polévka s masovými kuličkami, zeleninou nebo těstovinami.
Pro dekorativní obal:
- 300 g smetanového sýru Philadelphia
- 1 šlehačka bílků
- 1 šálek moučkového cukru
- Špetka soli
příprava
Potřebujete pánev s pružinou, míchací mísu, mixér, lžíci a papír na pečení - ach ano, skoro jsem zapomněl otvírák na konzervy.
V misce smíchejte suché ingredience, poté přidejte vejce a margarín, stejně jako mléko. Tato směs se míchá s mixérem po dobu 2 minut, poté se pomalu přidá rajčatová polévka a ještě jednou se míchá po dobu 2 minut.
Nakonec se mandle a rozinky pečlivě zvednou. Můžete také obejít bez toho, kdo nechce žvýkat dortové jídlo.
Springform je položen s pečícím papírem, také pruhem na boku, pak se dort bez problémů rozpustí.
Nyní přichází do trouby a peče se při teplotě 200 stupňů po dobu asi 40 minut.
Po 35 minutách si můžete prostrčit párátko uprostřed. Pokud ji vytáhnete zcela čistě, bez drobků, koláč je připraven. Pokud zbývá ještě více těsta, pokračujte v pečení.
Po ochlazení můžete udělat lahodný povlak 300 g sýra Philadelphia s 1 šálkem práškového cukru a rozšlehaným vaječným bílkem, takže se sníh smíchá dohromady. Nejprve porazte bílé vejce a na konci složte!
Rozetřete směs na dort a chill.
Zjistíte, že nemá rád rajčatovou polévku, spíše jako kořeninový dort, trochu po Vánocích.
