dýňová polévka
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 45 min.
Ahoj všem sladkým ústům, doufám, že můj recept je stále nikde, dýňová polévka je opravdu rychlá a skvělá.
přísady
- 1 Hokkaido
- 1 cibule
- 1 šálek šlehačky
- 1/4 L kuřecí vývar
- Sůl a pepř
- Pertersilie a pažitka
- mixér
příprava
- Vezměte dýni a umyjte ji jako první, nyní ji nakrájíte na polovinu a střeva. Poté nakrájejte na malé kousky a vložte do misky.
- Vezměte cibuli a nakrájejte ji (doufejme, že se neroztrhne) na malé kostky a potíme trochu oleje. Pokud je cibule pěkná a prosklená, můžete přidat dýni a pot. Pokud je dýně měkká, smažte ji s kuřecím vývarem, krátce vařte a poté s Pürrierstabem běžel, aby byla polévka dost krémová.
- Vyjměte hrnec z varné desky a pomalu promíchejte šlehačku. Nyní osolte a pepř, přidejte petrželku a pažitku a lahodná podzimní polévka je připravena.
Pokud se vám líbí, můžete to všechno vyzkoušet se slaninou, jen potit slaninu s cibulí, ale zvažte, že slanina je někdy trochu slaná, takže buďte opatrní při solení, jen ochutnejte mezi časy, pak jste na bezpečné straně a šetří legrační obličeje u stolu.
Přeji vám hodně zábavy při vaření ... osobně mi vždy připadala docela rychle připravená a chutná.
Užijte si jídlo!
