Velmi šťavnatý citronový dort
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Celková doba přípravy: 60 min.
Recept na tento lahodně uvolněný a super šťavnatý citronový dort je starý rodinný recept, který jsem vzal od mámy.
Je to velmi jednoduchý, rychlý recept a dobrá věc na tom je, že jej můžete použít pro Gugelhupf nebo koláč.
přísady
- 250 g měkkého másla
- 200 g cukru
- 5 vajec
- 3 lžíce rumu (jak se vám líbí!)
- 150 g pšeničné mouky
- 150 g kukuřičného škrobu
- ½ pck jedlé sody
- 1 špetka soli
- Šťáva ze 2 až 3 neošetřených citronů
- 150 g práškového cukru
Příprava je velmi rychlá
- Předehřejte troubu na 180 stupňů (horní / dolní teplo).
- Měkké máslo s ruční míchačkou míchá smetanově.
- Střídavě přidávejte cukr a vejce a pokračujte v míchání, dokud se cukr nerozpustí a hmota nebude napěněná.
- Potom zamíchejte rum.
- Mouku smíchejte s kukuřičným škrobem, práškem na pečení a špetkou soli a přidejte je do těsta střídavě s asi 30 ml citronové šťávy a dobře promíchejte.
- Vložte těsto do mastné pekáče nebo do pečícího papíru.
- Pečte koláč na spodní kolejnici v předehřáté troubě asi 40 až 50 minut (proveďte test hůlkou!).
- Poté vyjměte a nechte dort nejprve vychladnout ve formě.
- Udělejte díry v dortu tlustší pletací jehlou nebo dřevěnou tyčí.
- Zbývající citronovou šťávu smíchejte se 100 g práškového cukru, koláč s ním namočte a nechte vychladnout ve formě (nejlépe přes noc).
- Vyjměte koláč z formy a oprášte jej zbývajícím moučkovým cukrem.
náznak
Mohu vřele doporučit péct dort den předtím, pak se může protáhnout přes noc přes noc a je ještě šťavnatější!
Bavte se pečení a radost! Koupit hned 
EKKONG Forma na dorty kulatá Inspirace Forma na dorty Forma na kulaté dorty s plochými spodními dorty a? 16,99 ?
