Červené zelí ze skla - chutná jako domácí

čas

Celková doba přípravy: 35 min.

Vypusťte 75 g sádla v pánvi.
Velká sklenice červeného zelí z Kühne (voní jako skrytá reklama, ale není, protože s červeným zelím chutná nejlépe) a přiveďte k varu.
Mezitím oloupejte dvě zelená jablka Boskop, odstraňte semena, nakrájejte na malé kousky a přidejte do červeného zelí za častého míchání.
Přidejte dvě haldy lžic brusinek (nebo brusinkového džemu), promíchejte (trvá asi 30 minut) a nechte vychladnout (v případě potřeby připravte den předem).
Teplé červené zelí a podáváme s masem a bramborami, hmmm ... výborné ... protože, jak se jmenovalo Wilhelm Busch? „z čehož zvlášť vztekla, když se znovu zahřál ...“ a to platí pro všechny druhy listového zelí u německých soudů.