Pečená rajčata jako příloha k steaku
čas
Doba přípravy: 5 min.
Líbí se mi jíst steaky spíše sólo - ale tato příloha je prostě skvělá ...
Plátky rajčat smažte (asi 1 cm silné) na pánvi s olejem při relativně vysokém žáru - dokud nejsou lehce zhnědlé, pak opatrně otočte a smažte.
Dochutíme solí a pepřem a nakonec trochu pokapeme citronem nebo limetkou. Osobně se mi to líbí víc kyselé.
Obvykle to připravím před vařením a poté ho podávám vlažně, právě pro maso, tuto kyselou chuť.
