Losos a brambory gratinované
Ingredience pro 4 osoby:
600 g vařených a chlazených brambor z pláště
150 g creme fraiche
1 polévková lžíce tipů na kopr
Šťáva z citronu
Sůl, pepř podle chuti
400 g uzeného lososa na plátky
Nejprve se vařené brambory bundy uvolní z jejich skořápky a poté se nakrájí na rovnoměrně tenké plátky.
Smíchejte smetanový fraiche s koprem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem.
Namažte malé porce plísní a rozložte vrstvou brambor. Pak vrstva lososa a pak vrstva smetany. Stejný postup proveďte znovu a u brambor.
Nahoře položte trochu pepře a pečte asi 20 minut v troubě při asi 160 ° C.
Pokud nemáte malé plísně, můžete si také vzít malou formu pružiny a poté porci podávat v „kouscích koláče“.
Kdo chce udělat všechno s nějakým salátem. Skvělé jako předkrm.
