Schokoraspelkuchen
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Čokoládový dort je ve skutečnosti jedním ze známých „suchých“ koláčů, ale je to všechno, ale to. Je úžasně šťavnaté a snadné, na několik dní je čerstvé a v případě potřeby může být dobře zmrazeno. Rozmrazené v čase, chutná jako čerstvě upečené.
Koláč nepotřebuje příliš mnoho přísad a je připraven rychle. Použitý tvar krabice by měl mít nutně délku 35 cm. V menší formě by dort při pečení přetékal.
přísady
- 4 vejce
- 300 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 300 g mouky
- 1 ks jedlé sody
- 200 ml neutrálního oleje
- 200 ml minerální vody
- 1 pckg. (100 g) strouhané čokolády
- Plnotučné mléko nebo jemně suché podle chuti
- 1 polévková lžíce bílé nebo bílé polevy
příprava
- Vejce, cukr a vanilkový cukr smíchejte ručním mixérem s pěnovou směsí.
- Nyní přidejte olej pomalu a zamíchejte. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a jemně promíchejte směs vajec.
- Teď přicházejí čokoládové lupínky - asi polévková lžíce, která drží zády k dekoraci. Nakonec se minerální voda rovnoměrně promíchá pod těsto, které se nyní může plnit do mastnoty a posypat drobky.
- Mezitím se trouba předehřeje na 170 stupňů a koláč se nechá péct přibližně 1 hodinu při horním / dolním ohřevu.
- Po pečení vyjměte koláč z trouby a převlékněte se z formy.
- Nechte mírně vychladnout a poté naneste tekutou bílou čokoládu nebo polevu a zbývající čokoládové lupínky se posypou.
Když se dort úplně vychladne, může se vařit na kávu.
