Míchaná vejce - protože prostě je snadné
Kdo to neví? Klasické míchané vejce? Nebo snídaně dobrého farmáře? Nebo labužnické míchané vejce s krabím a kaviárem? Nebo míchaná vejce s lososem? Bah, každý to ví.
Ale může to být také chutné. Stejně jako Horstovy bramborové kaše s jaterní klobásou. Tak mohou být opravdu dobrá míchaná vejce.
Berete 2-3 vejce na osobu. Nalijte na to nějaký krém. A doušek minerální vody. Do toho přichází sůl a pepř. A - velmi důležité - čerstvé pažitky čerstvé ze zahrady. To je hotovo. A odložil stranou.
Protože nejprve potíme cibuli. V prstencích nebo malých kostkách - to je na vás - nakrájené na pánev s rozpuštěným máslem. Nyní jsou cibule laaaaangsam v másle o něco více než prosklené sklovité. Už ne. Předtím, než cibule zžloutne, vejcí smetana s vodou do pánve. Zvedněte sporák tak, aby vejce nejen vyschlo, ale stagnovalo. Vždy dobře promíchejte, jinak by žádná míchaná vejce neexistovala. Pokud je vejce pěkně stabilizované, je připraveno sloužit. Kromě toho existuje čerstvý chléb a několik čerstvých ředkviček.
Může být tak snadné získat něco tak chutného na stole.
