Soda v salátovém dresinku
Soda v salátu obvaz neutralizuje kyselost, kterou dnes v našem jídle příliš absorbujeme. Zde je lahodný jednoduchý dresink vhodný pro téměř všechny saláty:
- 1 polévková lžíce octa (balzamikový ocet)
- 1 špetka sody
- 1 špetka soli
- 1 lžička cukru
- 1 lžička hořčice
dobře promíchejte s vidličkou nebo metlou. Soda trochu zpěňuje celou věc.
- 3-4 lžíce olivového oleje
Nyní přidávejte za stálého míchání, dokud všechno nezíská hladkou hmotu.
Nyní můžete podle chuti přidat bylinky nebo česnek, ale jen krátce před servírováním salátu.
