Višňový džem čokoláda
čas
Doba přípravy: 1 hod.
Doba vaření nebo pečení: 5 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 5 min.
Višně a hořká čokoláda vytvářejí lahodnou pomazánku! Zde přichází recept na višně a čokoládovou marmeládu.
příprava
Omyjte višně, kámen a jemně pyré. Smíchejte 1500 g z toho s želírujícím cukrem dle vašeho výběru (vezmu 3: 1 + 3 haldy lžičky sladidla Stevia) a povaríme 200 g nasekané tmavé čokolády + 100 g nasekané plné mléčné čokolády. Proveďte gelovací test. Za horka vyplňte skleněné nádoby a otáčejte hlavou dolů, dokud nevychladne.
Na vaření kupuji čokoládu, s masami, které potřebuji, Milka, Lindt a Co by jinak byli multi-miliardáři. Jde skvěle.
S ostružinami tento čokoládový džem také velmi chutná. Je to obzvláště pikantní s trochou chilli - sladké a pikantní - chutné!
Přeji vám hodně štěstí a Happy Mampf!
