Apple a mák tvarohové
čas
Doba přípravy: 40 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Doba odpočinku: 1 hodina
Celková doba přípravy: 2 hodiny 40 min.
Tento dort mišma jsem upečel spontánně, s věcmi, které musely být zpracovávány pomalu, jako jsou padlá jablka ze sady, kvark, který brzy vypršel, a mák z posledního velikonočního maratonu pečení.
Takže jsem tak volně zamíchal ingredience dohromady. Pokud by někdo našel tento dort na internetu, byla by to čistá náhoda, protože to vycházelo z mé fantazie. Ale nic není známo jako nemožné. Pojďme.
přísady
Na těsto
- 300 g mouky
- 200 g cukru
- 5 vajec
- 250 g neutrálního oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vanilkový cukr
Pro plnění
- asi 8 jablek
- 1 ks pekáče máku
- 500 g nízkotučného kvarku
- 1 pudinkový prášek
- Cukr podle chuti
příprava
- Připravte piškotový dort ze zmíněných ingrediencí a umístěte ho do mastné pánve s 28 proužky.
- Oloupejte jablka, nakrájejte na kostky, pokapejte trochou citronu.
- Smíchejte tvaroh, mák, pudink s cukrem a složte do kostek jablek.
- Směs rozetřete na těsto a pečte v troubě asi 1 hodinu při 150 stupních. Mám jablka na vrcholu trochu tmavé, takže včas s fólií nad krytem.
- Po upečení nechte dort mírně vychladnout v vypnuté troubě. Teprve po ochlazení povolte formovací kroužek, posypte moučkovým cukrem a podávejte.
S krémem nebo smetanou hmmm ... mňam!
