špalda Vanillekipferl
Vzhledem k tomu, že se v současné době snažím živit se co nejzdravějším a přesto Hieperem na něčem sladkém, dnes jsem si udělal zdravého Vanillekipferla. A stali se tak veselí a skvělí, že vás nechci připravovat o recept!
Potřebujete:
- 300 g špaldové celozrnné mouky
- 100 g třtinového cukru
- 2 žloutky
- 250 g másla
- 1 balíček bourbonového pudinku
- moučkový cukr
- Bourbon vanilkový cukr
příprava
Z prvních 5 ingrediencí jsem hnětl pečivo z krust a nechal jsem ho odpočívat po dobu 2 hodin v lednici.
Pak jsem válcoval role v tloušťce asi 8 mm a nakrájel na 6 cm dlouhé proužky.
Poté se zformuje na croissanty a umístí se na pečicí papír do trouby při 190 ° C po dobu 15 minut.
Když jsou croissanty připraveny, smíchejte moučkový cukr s bourbonovým vanilkovým cukrem a prachem na ještě teplých cookies nebo je otočte.
Dostal jsem 2 1/2 talířů plný a musel jsem se špatně držet při snackování ... jinak všechno nepřinese nic zdravého. Fotografie následují.
