Pikantní masová kastrol z tlakového hrnce
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
Opravdu jsem se těšil na vaření dalšího jídla v mém pohodlí Fissler vitafitu. Tentokrát pikantní hrnec s mletým masem s paprikou a bramborami.
Ingredience pro 4-5 porcí
- 5 středně brambor
- 2 červené papriky (samozřejmě, každý si může vybrat, jakou barvu má vzít)
- 500 g smíšeného mletého masa
- 2 šalotky
- 1 velká stroužka česneku
- černý pepř z mlýna
- sůl
- paprika
- Chili, buď 1/2 lusku čerstvé nebo sušené, jako prášek
- 750 ml zeleninového vývaru
- Oregano, sušené
- 5-6 lžíce rajčatové pasty
příprava
- Oloupejte brambory. Polovinu pepře, vyjměte jádro. Ujistěte se, že nezůstala žádná jádra. Také pečlivě odstraňte bílé oddíly. Pak nakrájejte kousky papriky na proužky a pak na malé kousky.
- Oloupejte šalotky a poté jemně nasekejte, oloupejte česnek a jemně nasekejte.
- Umístěte na sporák pohodlí Fissler vitafit a přidejte trochu oleje. (Vzal jsem si dobrý olivový olej, protože se velmi dobře hodí, ale sami se můžete rozhodnout, který olej vzít). Zahřejte olej a potom na horkém oleji opékejte šalotky a česnek. Přidejte mleté maso a restujte, dokud není správně zbarveno. Dochutíme solí, pepřem, růžovou paprikou a chilli. Dávám přednost této misce s určitou ostrostí. Z tohoto důvodu si rád vezmu trochu chilli prášku a růžovou papriku. Pak přidám nějaké oregano, ale ne moc, aby to nepřekonalo chuť. Dobře promíchejte.
- Vložte zeleninu do hrnce a poté do rajčatové pasty. Důkladně promíchejte. Kousky brambor a papriky, které jsem předtím důkladně omýval pod tekoucí vodou a nechal se odtéct, pak přicházely do hrnce. Míchejte a řádně uzavřete tlakový hrnec.
- Nastavte kamna na nejvyšší nastavení a když se na ventilu objeví žlutý kroužek, spusťte kamna na nízkou teplotu. Když se objeví zelený kroužek, začne doba vaření. Je to jen 10 minut. Když jsou nahoře, vezměte hrnec z desky a počkejte, až se kroužky vrátí zpět do ventilu. Potom lze otevřít komfort vitafitu Fissler.
- Zamíchejte, případně sezónu a podávejte. Rádi jíst čerstvou bagetu.
Užijte si jídlo!
Info:
Chtěl bych znovu zmínit, což nabízí některé opravdu obrovské časové úspory SKT Fisslera.
Nyní, když jsem ho několikrát „použil“, jsem s manipulací opravdu dobře obeznámen a vím přesně, jak s tím zacházet.
Pohodlí Fissler vitafit získá při vaření přednostně místo, protože příprava jídel je jednoduše mnohem rychlejší a způsob vaření je šetrnější.
Funkce semaforu slouží k usnadnění přípravy.
Doufám, že každý, kdo se zúčastnil testu produktu, měl stejné dobré zkušenosti a těším se, že v budoucnu využiji SKT pro mnoho známých, ale i nových jídel.
Jediné, co se mi na tlakovém hrnci Fissler nelíbí, je jeho hmotnost, ale to má jiné důvody a já to nepovažuji za negativní aspekt.
V každém případě přeji všem testerům spoustu zábavy!
Podporováno Fisslerem a TheFruitAndFlowerBeals produktem Fissler zdarma.
