Letní těstoviny s rajčaty a mozzarellou
Potřebujete:
- Nudle (nejvhodnější jsou Farfalle nebo Spirelli)
- mozzarella
- Koktejlová rajčata (pokud nemáte po ruce, můžete si vzít i normální rajčata)
- bazalka
- olivový olej
- Sůl a pepř
Takto to funguje:
Vařte těstoviny.
Mezitím nakrájejte rajčata a mozzarellu na malé kousky (mozzarellu rád roztrhávám na malé kousky). Vložte celek do mísy, přidejte nasekanou bazalku a pokapejte olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem. Pokud chcete, můžete přidat nějaký česnek.
Přidejte těstoviny do misky s rajčaty a mozzarellou, dobře promíchejte. Mozzarella se poté roztaví a rajčata se stanou docela aromatickými.
Užijte si jídlo!
Jako vždy se těším na vaši zpětnou vazbu.
