Chutné svařené víno domácí
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
Na svařené víno párty samozřejmě nemusí chybět lahodné domácí svařené víno. I když trochu propracovanější, ale co se týče vkusu, existuje obrovský rozdíl oproti tomu, co obvykle získáte v supermarketu nebo na vánočním trhu.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 láhev tmavého a silného červeného vína (např. Dornfelder)
- 100 ml šťávy z rybízu
- asi 80 g cukru
- 1 citron (neošetřený)
- 1 oranžová (neošetřená)
- 2 tyčinky skořice
- 5 hřebíčků
- nějaký kardamom
- 1 vanilkový modul
- něco badyánu
příprava
Vložte pomeranč a citron do hrnce. Vložte misky do hrnce. Vyškrábněte vanilkovou podložku a vložte ji do hrnce. Přidejte zbytek a promíchejte. Zahřívejte pomalu při nízké teplotě, nevařte. Svařené víno by již mělo být schopno protáhnout 15 minut.
Pak přelijte svařené víno sítem do šálků nebo termosky a užívejte si!
Cukr lze také vynechat nebo snížit, pokud se vám nelíbí tak sladký!
