Vanilková zmrzlina s višněmi

čas

Doba přípravy: 5 min.
Celková doba přípravy: 5 min.

Vanilková zmrzlina s višněmi: Starý recept, vždy jsme jedli v 70. letech na Vánoce nebo jiné svátky, ale dnes je rodina stále milovaná:

Množství stačí na 4 porce

přísady

  • 1 balení vanilkové zmrzliny (1000 ml)
  • 1 jar stínových smržů
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • Úvodní citron
  • asi 2 polévkové lžíce cukru
  • Špetka skořice a / nebo 1/2 láhve rumové chuti (kdo chce samozřejmě vzít skutečný rum nebo ho úplně vynechat, chutnat i bez)

příprava

  1. Třešně dejte do menšího pánev s tekutinou, ale nalijte trochu třešňové šťávy do další mísy (používané pro míchání s kukuřičným škrobem). Třešně přiveďte k varu, přidejte citron, skořici, cukr, rumovou příchuť.
  2. Mezitím smíchejte kukuřičnou mouku se studenou třešňovou šťávou a tuto směs ihned nalijte do hrnce s horkými třešněmi a poté ji znovu vařte. Kvůli kukuřičné mouce hmota trochu zhoustne, možná znovu ochutná.
  3. Potom rozdělte vanilkovou zmrzlinu, posypte třešně šťávou - a výsledkem je symbióza, která může být jen stěží lepší: lahodné, horké třešně na jemně tající vanilkové zmrzlině .... Ale čekejte, prosím, příliš dlouho, abyste jí sloužili z pochopitelných důvodů!

SLADKÁ ADIE: Griliášová poleva z buráků k vanilkové zmrzlině | Červen 2022