(Rostlinné) zbytky
Pokud jste uspořádali party bufet, máte ze všech ingrediencí, které byly použity pro zkrášlení (houby, rajčata, paprika, okurky z okurky ...), mnoho pozůstatků.
Spousta všeho, ale zase ne tolik, že by z každé zeleniny bylo možné připravit plné jídlo.
A co můj návrh udělat omeletu se zeleninovou vanou? Jeden je ohromen, co všechno nakonec zapadá dohromady!
Takže: smažte zeleninu nakrájenou cibulkou v olivovém oleji a podle chuti ochutnejte (sůl, paprika, paprika, chilli ...). Připravte omeletu pro každého jedlíka, přidejte zeleninu, možná trochu petrželky, pak ji prostě složte. Salát je samozřejmě pěkný.
Stalo se pro mě samostatným jídlem. Rád přidávám červené fazole a dobře sezónu. Jako alternativu k omeletu používám také smažené tofu kostky.
