Vodní / olejový koláč - zaručeně vhodný pro začátečníky
Recept:
- 300 g cukru
- 350 g mouky
- 150 ml vlažné vody
- 300 ml neutrálního oleje (slunečnicový nebo rostlinný olej)
- 6 vajec
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
příprava:
To vše se jednoduše promíchá, naplní do mazané a drobivé formy a peče se asi 180 hodin při 180 °.
Nyní můžete také měnit toto těsto:
- Naplňte polovinu těsta do formy a do druhé poloviny zamíchejte 2 lžičky kakaa. Čisté kakao, nikoli infúzní nápoj! Nalijte tmavou polovinu na světlo a nechte ji klesnout.
- Nebo hodit hrst rozinek do nějaké mouky a smíchat to s těstem.
- Nebo můžete malovat těsto na plech a přikrýt jablečnými nebo mandlovými vločkami - zkracuje se tak doba pečení. Dejte si pozor!
- Nebo z toho můžete vyrobit muffiny.
Dort zůstává čerstvý po velmi dlouhou dobu, ale můžete ho také dobře zmrazit.
Nádherný dezert je:
Namočte kousek koláče s likérem (likér z cherry-vejce creme atd.)
Dejte na něj kopeček zmrzliny, přidejte trochu šlehačky, možná ještě pár bobulí a užijte si to!
