Meruňka a mandlový koláč
čas
Doba přípravy: 1 hod.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba přípravy: 2 hodiny 15 minut
Mají chutné čerstvé meruňky a pečí tento dort.
přísady
křehké
- 250 g mouky
- 2 lehce navršený čajový lžičkový prášek do pečiva
- 100 g cukru
- 1 1/2 s. Vanilkový cukr
- 1-2 žloutky, vzal jsem 2, protože vejce byla malá.
- 150 g másla
Mandel cast
- 150 ml sladké smetany
- 1 celé vejce
- 1 špetka skořice, podle chuti
- 80-90 g cukru
příprava
- Z ingrediencí na těsto připravte křehké pečivo, zabalte do přilnavé fólie a nechte 30 minut vychladnout.
- Poté vložte do pánve s máslem pružiny, stiskněte vpravo a vytáhněte okraj pro obsazení.
- Pomocí ručního mixéru rozšlehejte všechny ingredience pro obsazení.
- Posypeme těsto strouhankou, pánevem a čím je příliš mnoho na to, aby vypadlo. Slouží k tomu, aby půda nezmokla.
- Odlitek se pak přidá do těsta a rozprostře se na polovinu a rozetří meruňky s otvorem na těsto a lehce stiskněte.
- Posypeme oholenými mandlemi a péct.
Horní / dolní teplo 180 stupňů nebo cirkulující vzduch 160 stupňů cca 45 minut, v závislosti na troubě také trochu déle.
Pokud chcete, můžete i po ochlazení použít moučkový cukr.
Dobrá chuť k jídlu.
