Chřest a la Kishimoto
Čistý chřest a kůra. Naplňte nádobu 2 cm vody, přiveďte k varu, vložte páru a na chřest položte chřest. přibližně Pára po dobu 15 minut.
Mezitím připravte marinádu, která se skládá z:
2/3 tmavá sojová omáčka, 1/3 sezamový olej (vyrobený z pražených sezamových semen - k dispozici v Asiashopu).
Ještě teplý chřest umístěte na zeleninový talíř, přidejte marinádu a ihned podávejte. Podáváme s čerstvými bramborami z bundy.
Mají dobrou chuť k jídlu a vysoko na štíhlé linii!
