Fazolový salát sladkokyselý
přísady
- Dvě sklenice žluté fazole
- Sklenici zelených fazolí
- Plechovka fazolí
- Zelený pepř
- Cibule
- Sůl, cukr, pepř
- Vinný ocet, olej
- pikantní
příprava
Otevřete fazole a vylijte tekutinu, pak vložte do velké mísy (ne příliš malé). Poté vložte fazole do síta a opláchněte pod studenou vodou a poté přidejte. Jemně nakrájejte cibuli a papriky (ne příliš velké). Míchejte vše dohromady (smíchejte).
Nyní přicházíme na koření:
Půl lžičky pepře, půl lžičky soli. Nyní přidejte osm až dvanáct polévkových lžic cukru. Vše znovu promíchejte. Nakonec přidejte 12 lžiček vinného octa (spíše více), špetku pikantní (pozor, jen špetku ne moc). Salát znovu promíchejte. Teď je to ještě čistý olej, který chutná dobře. Prosím, nezkoušejte (zatím nechutná). Měl by projít noc, pak na grilování jako příloha ... skvělé.
Pokud chcete, můžete přidat několik zahradních bylin, petržel atd. Protože jsem bylinky málokdy, ráda jsem z bylin vyjímám zahradní byliny. Na párty, narozeniny nebo jen grilování v sobotu večer ... úžasné.
