Hovězí Peking
Hovězí Peking
Ingredience pro 4 osoby
300 g hovězího masa na krátké pečení
500 g mrkve
Čína směs koření
sezamový olej
ústřicovou omáčkou
sójová omáčka
kukuřičná mouka
recept:
Mrkev nakrájejte na tenké proužky a osolte čínským kořením. Nasekané hovězí maso s čínským kořením a sezamovým olejem. Poté ohřejte pánev na nejžhavější úroveň. Vepřte hovězí maso do kukuřičného škrobu a vložte do pánve. Přidejte mrkev později. Nakonec osolte ústřicovou omáčkou a sojovou omáčkou. V případě potřeby přidejte omáčku s kukuřičným škrobem. Kromě rýže Basmati. Sambal Oelek jsem položil na stůl, pak si každý může udělat jídlo tak ostré, jak chce.
Dobrá chuť k jídlu
